Un secteur passion Le secteur de l'élevage équin comprend les activités de la production de chevaux, de poneys, d'ânes et de mulets. Avec 449 000 animaux et 80 953 exploitations recensés en 2000, l'élevage des équidés est en constante évolution. La pluri activité est une des particularités de ce secteur d'activité.