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Un secteur créatif.
L’horticulture et la pépinière répondent aux aspi-rations des consommateurs de plus en plus tournés vers l’environnement et la nature. Mais, ce secteur n’échappe pas à la mondialisation des marchés qui l’oblige à renforcer les valeurs techniques de production comme la lutte raisonnée, la régulation climatique des serres... avec l’apport de fonctions nouvelles en aval du métier telles que la logisti-que, le transport, le conditionnement, la mise en HORTICULTURE marché...
Parallèlement, ce secteur exige toujours plus de créativité dans la production de nouvelles espèces afin d’anticiper les attentes des clients. Ainsi, les entreprises sont passées d’une culture produit à une culture client. Pour apporter les réponses adaptées dans l’élaboration de leur environ-nement et acquérir de réelles compétences techno-logiques, elles ont dû faire appel à des compétences nouvelles et modifier leurs habitudes de travail.

 

Chef de culture en pépinière
Le chef de culture organise l’ensemble des opérations techniques liées à la production de végétaux en vue d’atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par le responsable d’entreprise.

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Chef de Culture horticole
Le chef de culture organise l'ensemble des opérations techniques liées à la production des végétaux en vue d'atteindre les objectifs qualitatits et quantitatifs fixé par le responsable d'entreprise.

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Ouvrier horticole
L’ouvrier horticole réalise les opérations techniques liées à la culture de plantes en pot, de plantes à massif, de bulbes ou de fleurs coupées (roses, tulipes…), en vue de leur commercialisation.

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Ouvrier pépiniériste
L’ouvrier pépiniériste réalise les opérations techniques liées à la culture de végétaux d’extérieur (arbustes fruitiers, arbres d’ornement, plants viticoles ou forestiers).

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